Cosa comprende Degusta e Dormi

Menù degustazione di Carne e Spirito, completo dall'antipasto al dolce.

Tre calici scelti dal sommelier nella nostra cantina di oltre 700 etichette, con uno sguardo ai territori bresciani: Franciacorta, Lugana, Garda Classico, Botticino.

Notte in camera matrimoniale, con:

  • materassi e cuscini in memory foam
  • temperatura regolabile in autonomia
  • Smart TV
  • cassaforte e minifrigo
  • set di cortesia
  • bagno privato con asciugacapelli

Colazione compresa e uscita posticipata alle 11:00.

Quanto costa

Versione Relax, con una selezione di vini bresciani: 105,00 € a persona.

Versione Premium, con etichette importanti (champagne, chianti, amarone): 120,00 € a persona.

Perché sceglierlo

Una serata senza il pensiero del ritorno. Lasci l'auto nel nostro parcheggio privato e gratuito e ti godi la cena fino in fondo. Il mattino dopo riparti con calma, dopo la colazione.

La nostra cantina

Quella di Carne e Spirito è tra le più ricche della provincia di Brescia:

  • oltre 700 etichette, italiane e dal resto del mondo
  • molto spazio ai vini di casa: Franciacorta DOCG, Lugana DOC, Garda Classico DOC, Botticino DOC, Valtenesi DOC
  • riserve e annate da collezione
  • grandi nomi nazionali, da Barolo a Brunello ad Amarone, e firme internazionali

Gli abbinamenti del sommelier

Ogni calice nasce per dialogare con le carni del menù. Il sommelier costruisce un percorso che ti porta dentro i sapori bresciani oppure, se preferisci, ti fa scoprire bottiglie meno conosciute della collezione.

Le terre del vino a portata di mano

Dall'Hotel Noce raggiungi in poco tempo i territori del vino bresciano:

  • Franciacorta: 20 km, 25 minuti (bollicine DOCG, cantine storiche)
  • Lugana: 35 km, 35 minuti (bianchi eleganti, sponde del Garda)
  • Lago d'Iseo: 30 km, 30 minuti (Franciacorta Satèn, panorami)
  • Botticino: 10 km, 15 minuti (rossi autoctoni, piccole produzioni)

Per chi è pensato

Per chi ama il vino e vuole esplorare la cantina con la guida del sommelier, senza freni in degustazione.

Per coppie e piccoli gruppi di amici che cercano una serata enogastronomica senza grane logistiche, con camere doppie o triple a disposizione.

Per chi viaggia seguendo il vino e cerca una base comoda da cui partire il giorno dopo verso le cantine di Franciacorta e Garda.

Per chi vuole tutto in una sola soluzione: carni di qualità, vini scelti e una notte, pensati per chi sa godersi le cose buone.

Extra e upgrade

Visita in cantina su richiesta. Organizziamo tour guidati in Franciacorta (degustazioni DOCG e vigneti), Lugana (i bianchi del Garda) e Botticino (alla scoperta del vitigno autoctono).

Bottiglia da portare a casa. Acquisti il vino assaggiato a cena con uno sconto riservato a chi ha il pacchetto.

Il vino bresciano qui vicino

Franciacorta (20 km). Le bollicine DOCG più note d'Italia. Cantine storiche, degustazioni guidate, paesaggi tra vigne e ville. Un metodo classico che tiene testa allo Champagne.

Lugana (35 km). Bianchi minerali ed eleganti dalle rive del Garda. Vitigno Turbiana, terre tra Desenzano e Sirmione, l'abbinamento ideale con il pesce di lago.

Botticino (10 km). Vitigno autoctono bresciano, rossi strutturati e di lunga vita. Piccole cantine di famiglia e una tradizione di secoli, da assaggiare se ami davvero il vino.

Garda Classico e Valtenesi (35 km). Rossi freschi e rosati minerali. Chiaretto di Valtenesi, Groppello, un territorio sospeso tra lago e colline, con cantine affacciate sul panorama.

Prenota Degusta e Dormi

Versione Relax, 105 € a persona: menù degustazione Carne e Spirito, tre calici di vino del territorio abbinati dal sommelier, notte in camera matrimoniale, colazione a buffet, uscita alle 11:00.

Versione Premium, 120 € a persona: con vini premium (champagne, chianti, amarone).

Prenoti per telefono al +39 340 9363073 oppure online. Quando scrivi, dicci cosa preferisci: focus sul territorio bresciano, vini premium, cantina da esplorare in libertà, eventuali intolleranze. I posti sono pochi, conviene muoversi per tempo.

Link utili

Ristorante Carne e Spirito e carta vini · Le nostre camere · Consulta la carta vini · Guida alle zone vitivinicole bresciane · Perché siamo un wine hotel · Pacchetto Fuga Romantica